伦教：双休无休，全力保障普通高中学业水平考试等领域的食品安全

芬啊

为保障2019年广东省普通高中学业水平考试期间广大师生的饮食安全，向考生提供一个安全的饮食环境，12月28日至29日一连两天周六日，伦教市监分局深入伦教中学考点食堂进行全面检查，确保考试期间食品安全。

其中在12月29日上午，由顺德区市场监管局副局长孔繁昌率领督查组赴伦教开展食品安全督查工作，伦教市监分局副局长邹宇航、食品科相关负责人陪同检查。行动中，检查组深入伦教中学食堂，实地查看食堂的食品原料采购、索证索票、食品加工、环境卫生、餐具消毒以及从业人员健康证明等情况，同时向食堂负责人详细了解考试期间就餐人数、菜单以及食品留样等落实情况，仔细检查了食堂工作人员身份、健康信息。期间，检查组充分肯定了该校食堂食品安全工作，并强调要确保学校食堂食品安全，为考生饮食安全提供切实保障。据悉，在伦教市监分局与学校的共同努力下，考试期间未出现食品安全事故，本次普通高中学业水平考试得以顺利进行。

当日上午，区、街道两级检查组还结合近期食品药品安全“四个最严”要求的工作部署，前往辖区内的农贸市场、商业广场开展食品安全检查行动。在伦教市场、新丰市场，结合推进肉品整治的专项要求，详细了解市场日常管理制度、进场农产品票证查验、肉品检验与合格证明、农产品快检及不合格处理等情况；督促市场管理方要加强对场内肉品的抽检力度，确保进场肉品有源可溯、出场肉品质量安全。在保利顺德里广场，则抽查了广场内餐饮店的食品安全情况，督促餐饮经营户要落实食品安全主体责任，做到最大限度消除食品安全隐患。

接下来，伦教市监分局将继续结合节日前夕及肉品整治的有关要求，对检查发现的违法违规行为依法从严、从快进行查处，将食品药品安全“四个最严”的要求贯彻落实到位。




来源：伦教市监分局