伦教：利用周末时间全力做好食品安全评议考核迎检准备工作

芬啊

1月4日，结合《佛山市顺德区食品安全委员会关于印发佛山市顺德区2019年度食品安全工作评议考核方案的通知》的有关要求，伦教市监分局利用周末时间，加班开展食品安全评议考核的迎检准备工作。

一方面是资料整理求细。对标考核细则及方案任务分解情况，按照制度保障、食品经营主体档案、日常执法检查留痕、案件卷宗档案以及企业内部管理档案等方面全面收集汇总工作痕迹资料，并持续查缺补漏、巩固成果，确保所有项目经得起验收评估。

另一方面是现场保障做足。1月4日当天，分局兵分三组执法外勤充实到一线，继续加强对校外托管机构、餐饮店、超市、食杂店等的供餐情况及现场检查频次力度，努力消除监管盲区。据统计，行动中共检查校外托管机构18家次、食品经营单位37家次，督促辖区企业履行主体责任，以最良好的状态迎接这场食品安全的“期末大考”。

在迎检准备工作中，伦教市监分局加强食品质量安全风险隐患排查，坚持源头严防、过程严管、风险严控，防止问题食品流入市场，确保广大群众饮食安全。




来源：伦教市监分局