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它是鸡屎果,也是“女人狗肉”

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发表于 2020-5-8 17:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
“狗肉滚三滚,神仙企唔稳。”这句粤语是形容煮熟了的狗肉具有特别诱人的魅力,连神仙也站不住脚。在顺德,番石榴被称为“女人狗肉”,意思是说,女人对番石榴情有独钟,就像男人爱吃狗肉一样。
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(图|顺德城市网网友“芝士”)

“夏榴香秋榴甜,冬榴胜过吃鸡肝。”番石榴是广东最常见的普通水果。原产美洲墨西哥、秘鲁等地,现在世界各热带地区均有裁培,国内除广东外,广西、福建、台湾、云南等地也有种植。

番石榴家族很大,品种也较多,一般分为胭脂红、石榴青、石榴白、杂石榴四种,以胭脂红石榴的色泽和食味最好。

番石榴有个特性,适应性强,随处可种,而且易种易长,前屋后均可种植,且不分“大年”和“小年”,年年都可以结果。大熟时到处都有摆卖,价钱比其他水果便宜,过去只花一元几角,就可以吃个饱。而且番石榴营养又比较丰富,含有多种维生素,且有收敛治泄的作用,吃多了也不愁拉肚子。旧时女性地位低下,无多少私钱积蓄,昂贵的水果她们不敢问津,价钱便宜的番石榴是她们理想且可以一饱的水果。

番石榴还有个俗称——“鸡屎果”。摘下后放置时间稍久的番石榴就有一股酷似鸡大便的气味,所以番石榴被世人视之为“下等”的水果。

过去,番石榴一不上神台用作祭祀的供果,二不登大雅之堂,用作奉献给嘉宾的敬果。这犹如狗肉那样,其味虽美而不上筵席,否则视为不敬。



来源:顺德城市网

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发表于 2020-5-23 09:02 | 显示全部楼层
食多屙k难屙{:titter:}{:titter:}
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