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桑拿鱼

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发表于 2020-6-8 08:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
天下最会养鱼烹鱼的,莫过于顺德人
近年来颇为流行的桑拿鱼
是顺德人烹鱼绝技的集中体现

“桑拿”是顺德人对“蒸”的一种新演绎
把炉灶直接搬上了餐桌
让食材最鲜美的瞬间
第一时间在你的口中爆发


除了鱼
鸡也是桑拿菜的主角
最能体现这种烹饪食法的鲜甜

火候恰到好处
肉质弹嫩
鲜味无穷
为了TA
在夏天也愿意蒸桑拿



来源:佛山发布

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 楼主| 发表于 2020-6-8 10:28 | 显示全部楼层

桑拿鱼要有咩真相?{:shocked:}
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