顺德人BBS

 找回密码
 立即注册
查看: 3064|回复: 1

小心!弹牙鲍鱼和嫩滑鸡肉,轮流发起美味攻击!

[复制链接]

1万

主题

3万

回帖

13万

积分

上班一族

Rank: 5Rank: 5

积分
132422
发表于 2021-8-18 10:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
咕噜咕噜......
浓香的鲍鱼焖鸡煲出炉啦!
鲍鱼和鸡肉的味道互相融合吸收
在高温中,酱汁的味道深入肉质
每一口都是极致的鲜美
弹牙的鲍鱼和嫩滑的鸡肉
轮流对你进行美味攻击!
864cb20210817163742953698.jpg
带有浓郁酱香的鲍鱼焖鸡煲
如果和白米饭一起吃就更赞了!
把饱含鲍鱼和鸡肉精华的酱汁
淋在白花花的米饭上
搅拌后,每一颗米饭都被酱汁包裹着
这样的白米饭再也不单调了!

鲍鱼焖鸡煲|食谱

准备材料:

鲍鱼5只、鸡半只、适量香菇、生粉、蚝油1勺、生抽2勺、老抽、姜片少许、大葱1根、蒜少许、米酒2勺。

做法步骤:

1、把鸡切成小块,用一勺生抽、一勺料酒、胡椒粉、少许盐、少许生粉,抓匀后腌制20分钟。

2、葱姜蒜切片,香菇泡发后切成块,作为备用。

3、拿一个碗调制酱料:一勺生抽、一勺蚝油,少许白糖拌匀。

4、鲍鱼洗净去肠沥干,切十字花刀,用油稍微煎一下,然后捞起备用。

5、起锅下油,鸡块倒入油锅中炒至变色,把鸡油煸炒出来后,加入葱姜蒜炒香,倒入米酒、酱料汁和香菇,加一点老抽上色,盖上锅盖焖6分钟。6分钟之后,倒入鲍鱼翻炒一下,把汤汁盛出一碗。

6、倒入砂锅中,把刚才盛出的汤汁加入煲中,加少许香油,继续煲5分钟进行收汁,最后撒上葱段即可上桌食用。



来源:顺德城市网

68

主题

3997

回帖

9917

积分

高级会员

Rank: 4

积分
9917
发表于 2022-2-25 11:12 | 显示全部楼层
美食能够让人体验出美好生活的品质!
别的男人有酒有香烟有女人就有故事,而我有音乐才有故事!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

本站客服|顺德人网bbs ( 粤ICP备2020115994号 )

GMT+8, 2024-3-29 19:15 , Processed in 0.083581 second(s), 29 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表