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品美食，赏文化。5月27日晚，“古韵流芳，华彩桃源”北滘桃村第五届栾樨文化节正式启动。本届文化节从食、玩、观、写、逛等方面为村民、游客带来全感官多方位的文化体验。
栾樨，原本是粗生在河涌边的植物，每年农历四月初八，桃村人就将栾樨变成餐桌上的美食——九层栾樨粉。栾樨粉寄托着桃村人传统的民间信仰及对大自然的敬畏，也意味着祖辈的味道、家乡的回忆，食过栾樨粉，祈求除病解厄、健康平安。
据介绍，桃村栾樨文化节至今举办五届，本届栾樨文化节在历届的经验以及服务基础上，依托栾樨粉技艺申遗成功、桃村乡村建设等，围绕“传承·文脉”“乐享·文化”“共证·美好”三大板块内容，展示栾樨文化品牌，推动乡村经济发展。
活动现场，手巧的桃村人不仅承习传统，还精心研制各样新式栾樨美食，当晚，桃村创新推出年度限定晚宴——桃村栾樨宴。
步步高升栾樨点心拼盘、风山水起栾樨捞起、团团圆圆栾樨羹、幸福美满栾樨美极虾……晚宴的菜式丰富，寓意美好，现场的嘉宾和村民在享受美食中感受桃村栾樨文化并纷纷为文化节点赞。
晚宴现场还设置了乡情舞台，《栾樨宝宝》《桃源新颜》《最美桃村》……从歌唱到舞蹈向村民及游客展示桃村人浓浓的栾樨情。
不仅如此，古风市集、九层栾樨粉制作体验、陶艺体验、桃村醒狮夜游……现场丰富多样的精彩环节，在徐徐晚风中“嗨”翻文化节。
据介绍，第五届栾樨文化节的开展时间从5月27日到5月28日，5月28日文化体验活动仍精彩不断，包括栾樨感恩泼水洗礼、栾樨刻板画体验、栾樨陶艺制作、风物圩市等。
桃村村党委书记李健章表示，希望借助本次活动，让更多市民和游客感受桃村的新发展、新变化，通过各种文化活动多角度向全社会展现美丽乡村的风貌和乡村振兴的成果，带动更多市民和党群组织参与文化营造，多方合力持续深化乡村、社区文化名片，让更多社会力量积极参与到桃村的建设来，让文化振兴呈现出“雨林式”生态。
来源：顺德城市网
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发表于 2023-5-29 09:40
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发表于 2023-5-29 17:26