5月27日，第五届“滋味湾区·梦想家园”青少年美食文化大赛初赛在杏坛镇马东村举办，当天上午，200多名大湾区青少年分别进行厨艺、书法、写作、绘画等才艺比拼，讲好家乡美食文化故事，描绘家乡顺德水乡美景，铭记家乡独特的味道。
在马东大草坪旁边，“小小美食画家”面朝滨水美景，以岭南水乡作为创作内容进行现场对景写生。在东马宁小学，“小小美食书法家”书法即席挥毫选拔赛、“小小美食写作家”现场作文创作选拔赛、“小小厨神”亲子厨艺选拔赛同时举行，其中，“小小美食书法家”围绕粤菜饮食文化、乡村振兴的主题挥毫泼墨，“小小美食写作家”以乡村振兴为题进行现场创作，“小小厨神”亲子厨艺选拔赛则以“黑毛节瓜”为主题，15组参赛者发挥创造力与想象力，巧手烹制出色香味俱全的黑毛节瓜菜式。
据悉，本次大赛由顺德区推进粤港澳大湾区建设领导小组办公室、顺德区旅外顺德联谊总会（世界顺德联谊总会）主办，旨在将顺德美食、美景呈现给全世界的顺德人，让海外、港澳乡亲饮水思源，加深对湾区饮食文化的认识和理解，讲好家乡美食文化的故事，描绘家乡顺德水乡美景，铭记家乡独特的味道。当天的活动分别颁发了“小小美食画家”绘画写生选拔赛、“小小美食书法家”书法选拔赛、“小小美食写作家”现场作文创作选拔赛、“小小厨神”亲子厨艺选拔赛的金、银、铜奖。
当天，来自顺峰小学的梁文雅、林钲斌母子参加了“小小厨神”亲子厨艺选拔赛，并且凭借一道《龙游水乡》获得了金奖。“通过这次比赛，我们才知道黑毛节瓜是顺德杏坛的特色农产品，也对顺德美食有了更多了解。”梁文雅表示，顺德全民皆厨，儿子也是从8岁开始学习厨艺，“我们希望鼓励孩子下厨，参加厨艺比赛，发扬顺德饮食文化”。
“我们举办了五届‘滋味湾区·梦想家园’青少年美食文化大赛，并且将其逐步打造成大湾区品牌活动。”顺德区推进粤港澳大湾区建设领导小组办公室副主任左子坚表示，希望立足顺德，推动本次活动走向港澳，走向更多的湾区城市，通过以美食、文化为桥梁，加强大湾区青年之间的交流互动，联动更多大湾区青年积极参与粤港澳大湾区的建设发展，“我们希望有更多的大湾区青年能够来到顺德，了解顺德的变化，同时更多顺德青年可以走向湾区城市，了解粤港澳大湾区的发展变化”。
来源：珠江商报
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发表于 2023-5-29 09:53
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发表于 2023-5-29 17:33